ヤブツバキ（ツバキ） Camellia japonica

ツバキ科ツバキ属
漢字：藪椿
名前の由来：
「ヤブ（藪）」は、藪に生える。
「ツバキ」は、葉が厚く、艶があるため、「厚葉木（あつばき）」あるいは「艶葉木（つやばき）」に由来する。
樹形：常緑高木
葉：互生
花：両性花、赤色（まれに淡紅色、白色）
花期：11～12月 または 2～4月
果実：蒴果、緑色
果期：9～11月（花期2～4月の場合）
備考：
日本固有種。
種子を絞った油（椿油（つばきあぶら））は、食用（天ぷら油）や化粧用（髪油）に用いる。
材は「一樫、二茱萸（ぐみ）、三椿」という硬い木の順番のことわざがあり、硬く緻密で、将棋の駒やそろばん玉、櫛、漆器の木地などに用いられる。
木炭は、蒔絵や金箔張りの研磨に使われる。
焼いた灰は紫染めの媒染剤。
＜鳥媒花＞
花は昆虫の活動が少ない冬から早春の寒い時期に咲く。鳥類は赤い色を最も強く感受するため、花は赤い。鳥（ヒヨドリ）のために横向きに咲く。花びらは鳥（メジロ）の体重でも壊れぬように硬くて丈夫（メジロは下側の花びらに爪をかけてしがみつく）。鳥に花の香りはほとんど無意味なため、香りはない。
鳥媒花の条件
・鳥が活動する昼間に開花する。
・鳥の胃袋を満たす薄く大量の蜜を分泌する。
・鳥に認識される鮮やかな赤色である。
＜サザンカとの違い＞

花びらの基部が合着しているため、花びらはバラバラに散らないで、固まってポタッと落ちる。雄しべも基部が合着して花びらに着いているため、花びらと一緒に落ちる。