モクレン科モクレン属
漢字：朴の木
名前の由来：「ホオ」は、「包」の意味で、大きな葉に食べ物を盛った。
樹形：落葉高木
葉：互生
花：両性花、黄白色
花期：5～6月
果実：袋果が集まった集合果、赤褐色、種子は赤色
果期：9～11月
備考：
花と葉は日本の樹木の中で最も大きい。
大きな葉は、香りがよく、味噌、餅、寿司などを包むのに用いた（朴葉〇〇）。
花は強い芳香あり。「雌性先熟」で、雌しべと雄しべの成熟時期が異なる。
材は狂いが少なく、加工しやすく、漆器、下駄の歯、版木（はんぎ）、刀の鞘、和包丁の柄などに用いる。
炭は「朴炭（ほおずみ）」と呼ばれ、漆器の研磨や金属、石類の細工研磨に用いる。
樹皮を剥皮して乾燥させたものを生薬「厚朴（こうぼく）」と呼ばれ、鎮静、鎮痛作用があり、胃腸、気管支喘息、利尿の薬として用いる。
落ち葉や根から他の植物を芽生えさせない物質（アレロパシー）を出している。
大きな葉は光合成の能力が高く、成長を速くする。ただし、水分の蒸散も激しく、根からの供給が追いつかなければ水不足になる。
＜モクレン科の花＞
コブシの備考参照。
