ミズメ Betula grossa

カバノキ科カバノキ属
漢字：水芽
名前の由来：樹皮を傷つけると水がにじんでくる。
樹形：落葉高木
葉：互生（長枝）、一対（短枝）
花：雌雄同株、雄花序 褐黄色 雌花序 緑色
花期：4月頃
果実：堅果が集まった複合果、褐色
果期：10月
備考：
日本固有種。
樹皮を傷つけるとサロメチール（サルチル酸メチル）の香りあり。
材は重硬で肌目が緻密で美しく、弾力性に富んで割れにくく、狂いが少なく、加工性がよいため、家具材など多方面に用いられた。昔は、弓材にも用いた。