チャノキ Camellia sinensis

ツバキ科ツバキ属
漢字：茶の木
名前の由来：漢名の「茶」を音読みした。
樹形：常緑低木
葉：互生
花：両性花、白色
花期：10～11月
果実：蒴果、褐色～帯赤褐色
果期：翌年の9～11月
備考：中国西南部、ベトナムからインド周辺の原産。