ツワブキ Farfugium japonicum

キク科ツワブキ属
漢字：石蕗
名前の由来：葉に光沢があるフキという意味の「艶蕗」が転訛した。
葉：根生葉を束生、厚く表面は光沢あり
花：まわりの舌状花（雌性）と中心の筒状花（両性）の集まった頭状花序、散房状、総苞片は同長で一列に並ぶ、黄色
花期：10～12月
果実：瘦果、褐色の冠毛を密生
習性：多年草
備考：[2-3978][3164][野567P]
葉柄はフキと同じように、きゃらぶき（甘く煮詰めたもの）にして食べる。