【注意】備忘録。内容に誤りがある可能性あり。

ツワブキ Farfugium japonicum

キク科ツワブキ属
漢字:石蕗
名前の由来:葉に光沢があるフキという意味の「艶蕗」が転訛した。
葉:
花:頭状花序、黄色
花期:10~12月
習性:多年草
備考:葉柄はフキと同じように、きゃらぶき(甘く煮詰めたもの)にして食べる。

ツワブキ
20241028_県立美術館
ツワブキ
20241028_県立美術館