キジカクシ科ギボウシ属
漢字:大葉擬宝珠
名前の由来:
「オオバ(大葉)」は、葉がコバギボウシに比べて大型。
「ギボウシ(擬宝珠)」は、コバギボウシの名前の由来参照。
葉:
花:総状花序、白色~淡紫色
花期:7~8月
果実:蒴果
習性:多年草
備考:若い葉柄をウルイと呼び食用にする。
カテゴリー: 草本
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ウド Aralia cordata
ウコギ科タラノキ属
漢字:独活
名前の由来:
茎が生育すると中空になるので宇登呂(うどろ)が転訛した説、土の中の芽を食べる「埋(うづ)」から転訛した説など諸説あり。
漢字名は、大きな葉を広げ風が吹かなくても動いているように見えることから「独=ひ とりでも、活=動く」の漢字があてられた。
葉:互生、2回羽状複葉
花:雌雄同株(茎の上部に両性花序、下方に雄性花序)、散形花序、淡緑白色
花期:8~9月
果実:液果、黒紫色
習性:多年草
備考:
薄紫色の若芽は独特の香気と歯ざわりがあり、春の山菜となる。
乾燥した根茎を生薬「和独活(わどっかつ)」と呼び、発汗、解熱、鎮痛など用いる。