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バラ科ビワ属
漢字：枇杷
名前の由来：果実あるいは葉の形が弦楽器の琵琶に似ている（琵琶も昔は枇杷の文字だった）。
樹形：常緑小高木
葉：互生
花：両性花、円錐花序、白色、芳香あり。
花期：11月～1月
果実：ナシ状果、黄橙色
果期：5～6月
備考：
花は冬に咲く鳥媒花だが、自家受粉も可能。
枝葉は春、夏、秋と年三回の伸長成長する。
実は食用。
材は弾力があり木目が美しいため櫛材や印材、木刀、杖などに用いた。
葉は生薬「枇杷葉（びわよう）」として、あせも、打ち身・捻挫、咳止め、暑毛（しょっき）あたり、胃腸病などに用いる。種子を乾燥させたものは生薬「枇杷仁（びわにん）」として、鎮咳・鎮静剤に用いる。

バラ科キイチゴ属
漢字：薔薇苺
名前の由来：茎葉にとげが多い、あるいは花がバラに似ているイチゴ。
樹形：落葉低木
葉：互生、小葉が2～3対の奇数羽状複葉
花：両性花、白色
花期：6～7月
果実：核果が集まった集合果、赤色
果期：8～10月
備考：
最初の一対の小葉と次の一対の小葉の間隔が他の小葉の間隔より長い。
果実は食べられる。

バラ科バラ属
漢字：浜梨
別名：ハマナシ
名前の由来：果実をナシにたとえた「浜梨」が転訛（東北訛り）した説あり。
樹形：落葉低木
葉：互生、奇数羽状複葉
花：両性花、紅色または紅紫色（まれに白色）、強い芳香あり
花期：6～8月
果実：バラ状果（集合果）、赤色、先端に萼片が残る
果期：8～9月
備考：
本州の太平洋側で茨城県、日本海側で島根県から北の海岸地帯に自生する。
枝には毛が多く、太く大きいとげと細く小さなとげが密生する。
地下に伸びる匍匐枝によって繁殖する。
花は香水の原料になる。
根の皮は染料になる。
果実はビタミンCが多く食べられる。

バラ科バラ属
漢字：野茨
名前の由来：トゲのことを「茨」といい、茎にトゲを持ち野に生える。
樹形：落葉低木
葉：互生、奇数羽状複葉
花：両性花、円錐花序、白色、芳香あり
花期：5～6月
果実：バラ状果（集合果）、赤色
果期：9～11月
備考：
枝にかぎ状に湾曲した鋭いトゲが対生する。
托葉は葉柄の基部に合着し、羽状で、先端は細かく分かれ腺となっている。
赤い果実は、冬に落葉しても残って越冬する。ローズヒップと呼ばれ、食べられる。
果実を青みがかかったうちに採取して乾燥させたものを生薬の「営実（えいじつ）」と呼び、下剤、利尿薬に用いた。
（参考）
子房が肥大した「真果」に対して、子房以外の萼や花床（花托）などが肥大した果実を「偽果」という。バラ属、リンゴ属、ナシ属は発達した花床（花托）が肥大して偽果を形づくっている。

バラ科キイチゴ属
漢字：苦苺
名前の由来：果実は赤く熟すと甘味があるが、種子を噛むと苦味がある。
樹形：落葉低木
葉：互生
花：両性花、白色
花期：4～5月
果実：核果が集まった集合果、赤色
果期：6～7月
備考：
葉や枝に白いロウ質の粉がつき、細いとげが多い。
葉裏の脈上に細いとげが散生する。

バラ科ナナカマド属
漢字：南京七竈
別名：コバノナナカマド（小葉の七竈）
名前の由来：
「ナンキン（南京）」は、小形の意味、中国の南京ではない。
「ナナカマド（七竈）」は、ナナカマドの名前の由来参照。
樹形：落葉低木
葉：互生、奇数羽状複葉
花：両性花、散房花序、淡黄白色
花期：5月頃
果実：ナシ状果、赤色
果期：9～10月
備考：
花序の基部に扇形の大きな托葉あり。
＜ナナカマドとの小葉の違い＞
ナナカマドは、重鋸歯で先端が細長く伸びる。中間部のものが最も大きい。
本種は、上半分だけに単鋸歯があり下半分は全縁、先端は短く鋭尖する。先端のものが大きく、基部のものほど小さくなる。縁に鋸歯のある托葉が大きい。

バラ科ナナカマド属
漢字：七竈
名前の由来：
材が燃えにくく七度かまどに入れても燃え残る説、
木炭として製炭するのに7日かかる説あり。
樹形：落葉高木
葉：互生、奇数羽状複葉
花：両性花、複散房花序、白色
花期：5～7月
果実：ナシ状果、緑色→赤色
果期：9～10月
備考：
静岡県内ではブナ帯に見られる。
材は重硬・強靭で割れにくく、道具の柄や細工物の材料に用いられる。
果実は一度にたくさん熟すが、苦味成分や青酸配糖体を含み美味しくない。鳥は少しずつ食べて何度も来ることになり、種子は時間的にも空間的にも広くばらまかれることになる。

バラ科トキワサンザシ属
漢字：常盤山査子
名前の由来：
トキワ（常磐）は一年中という意味で、この木が常緑の木であること、サンザシ（山査子）は実がサンザシの実に似ている。
樹形：常緑低木
葉：互生
花：両性花、白色
花期：5～6月
果実：ナシ状果、赤色
果期：10～1月
備考：
西アジア原産。
トキワサンザシ属を総称して「ピラカンサ」と呼ぶ。
果実は一度にたくさん熟すが、果肉に青酸配糖体を含み美味しくない。鳥は少しずつ食べて何度も来ることになり、種子は時間的にも空間的にも広くばらまかれることになる。

バラ科サクラ属
漢字：西洋博打の木
名前の由来：
「セイヨウ（西洋）」は、ヨーロッパ原産。
「バクチ（博打）」は、樹皮が鱗片状に剥がれるので、博打に負けて身ぐるみ剥がれることにたとえた。
樹形：常緑低木
葉：互生
花：両性花、総状花序、白色
花期：4月
果実：核果、紫黒色
果期：
備考：
葉裏の主脈脇に2～3の大きな黒い腺あり。
材は重硬・強靭で家具材工具の柄などに用いる。
樹皮は紅～黄色の染料になる。
バクチノキとは葉柄が短いこと、葉の先端が長く尖らないことなどにより区別できる。

バラ科リンゴ属
漢字：酸実
名前の由来：
果実の酸味を表す「酢実（すみ）」が転訛した説、
樹皮から黄色の染料をとった「染み（そみ）」が転訛した説あり。
樹形：落葉小高木
葉：互生
花：両性花、散形花序、白色
花期：4～6月
果実：ナシ状果、黄色または赤色
果期：9～10月
備考：
長枝と短枝があり、側芽はほとんど短枝化して、とげ状になるものが多い。
　長枝：節間が長く伸び、葉が散在してつく通常みられる枝
　短枝：節と節の間が年々わずかしか伸びない枝
　節（せつ）：葉が生じる場所
果実は数回霜に当たると渋味が採れて甘酸っぱくなる。完熟前の果実を漬けて果実酒などにする。
材は緻密で堅く、斧や農具の柄、櫛や器具類に用いた。
＜異形葉性＞
短枝につく葉は楕円形、長枝につく葉は3～5裂（欠刻）するものが多い。
＜根萌芽（こんぼうが）＞
親株を中心に根を水平に伸ばして根萌芽幹を発生させる。他、タラノキ、ハリギリ、ニセアカシア、ヤマナラシなど。